原料規格書 (商品規格書)
商品カテゴリ
- 胡麻リグナン関連
- ごま若葉関連
- その他の胡麻(金胡麻、国産胡麻、有機胡麻、発芽胡麻など)
産地別(海外生産国・国内生産地)胡麻の特徴 | 関連資料 |
1.胡麻リグナン関連
1-1.セサミン値規格胡麻原料(搾油以外の原料です)
1-2.リグナンリッチオイル関係資料
項 目 | 関連資料 |
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リグナンリッチオイル規格書 |
マカダミヤナッツ、くるみの使用について くるみ使用状況について 分析項目変更ご案内 一斗缶補強ケース変更ご案内 一斗缶のポジティブリスト制度適合について(2024年10月) 製造2工場体制について(2022年3月23日更新) HACCP対応について(2021年5月) 提示資料 2021年5月以降のロットより一斗缶材質の変更ご案内 輸送外観変更(堀内製油製のみ)について ラベル表示の変更について 2020年からの価格改定について アーモンドのアレルギー推奨表示について 原料規格書(2社併記更新版) 原料規格書(2019年9月9日付) 原料規格書(堀内製油製) 英訳版(191028更新太田油脂製) 英訳規格書 MSDS(太田油脂) MSDS(堀内製油) 原料規格書(保存方法の温度追記) 原料規格書 ポジティブリスト制度に対する確約書 ご案内1(工程内容変更) ご案内2(ロット表記変更) ご案内3(分析項目変更) ご案内4(工程内容一部変更) ご案内5(リグナンの分析方法) ハラル認証について(堀内製油製) ハラル認証について(太田油脂製) |
リグナンリッチ黒ごま油900g入り規格書 | 原料規格書 |
リグナンリッチオイル規格書 2017_05_15 | 原料規格書 |
リグナンリッチオイル規格書 2017_05_15版への追記 | ご案内書 |
リグナンリッチオイル規格書 2013_10_01 | 原料規格書 |
リグナンリッチオイル規格書 2013_05_13 | 原料規格書 |
リグナンリッチオイル パンフレット | 原料規格書 |
リグナンリッチオイル 経時試験とノルマルヘキサン確認試験 | 試験成績表 |
リグナンリッチ黒胡麻油の開封後半年後のPOV.AVの数値 | 試験成績表 |
リグナンリッチカプセル 経時結果と実測値 | 試験成績表 |
リグナンリッチカプセル POV経時結果 | 試験成績表 |
リグナンリッチカプセル POV経時結果(66カ月室温保存) | 試験成績表 |
リグナンリッチカプセル バルクロット190117室温保存52カ月保存+加速6ケ月データ | 試験成績表 |
リグナンリッチカプセル バルクロット190117室温保存52カ月保存+加速4ケ月データ | 試験成績表 |
リグナンリッチカプセル バルクロット190117室温保存52カ月保存データ | 試験成績表 |
リグナンリッチオイルの分析値履歴(2024年2月まで) | 試験成績表 |
リグナンリッチオイルの分析値履歴(2工場製造,22年9月更新) | 試験成績表 |
リグナンリッチオイルの分析値履歴(2工場製造,22年4月更新) | 試験成績表 |
リグナンリッチオイル(太田油脂製)ラベル表記変更のご案内 | 関連資料 |
リグナンリッチ黒ごま油中の結晶、鱗片状物質について | 分析資料 |
リグナンリッチ黒ごま油中のモヤ状の物質について | 関連資料 |
セサミン含有量比較:リグナンリッチオイルと各胡麻油 |
金胡麻油 黒胡麻油 白胡麻油 |
セサミン含有量比較:リグナン胡麻と一般的な胡麻(中国広東省黒胡麻) | 試験成績表 |
一般の黒いり胡麻(ミャンマー産、ボリビア産)セサミン含量参考値 | 試験成績表 |
胡麻のポリフェノール含量比較実測値(有機白いり胡麻,金いり胡麻) | 試験成績表 |
リグナンリッチオイル成分 ナトリウム、VE | 試験成績表 Na, VE |
リグナンリッチオイル成分 鉄、セレニウム | 試験成績表 |
リグナン胡麻 還元型コエンザイムQ10 含有量 | 関連資料 |
リグナンリッチ黒胡麻油の脂肪酸組成、コレステロール含量 | 試験成績表 |
リグナンリッチ黒胡麻油のトランス脂肪酸実測値 | 試験成績表 |
リグナン胡麻種子、搾油中のエピセサミン含量 | 試験成績表 |
リグナンリッチオイル急性経口毒性試験 | 試験成績表 |
リグナンリッチ黒ごま残留農薬試験(433種) | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬分析書 2006年度産 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬分析書 2007年度産 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬分析書 2008年度産 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬分析書 2009年度産 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬分析書 2010年度産 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬検査 2018年度産 | 現地測定結果 国内分析 |
リグナンごま残留農薬検査 2019年度産 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬検査 2019年,2020年産(ブレンド) | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬検査 2021年産 WAD205 | 試験成績表 |
リグナンごま残留農薬検査 2023年度産 | 試験成績表 |
アフラトキシン検査 2021年産 WAD109 | 試験成績表 |
残留農薬のポジティブリストに関する見解書 | 試験成績表 |
リグナンごま放射性物質の測定結果 | 試験成績表 |
アフラトキシン検査データ(2019年) | 関連資料 |
アフラトキシン検査データ(2020年) | 関連資料 |
リグナンリッチ黒洗いごま規格書(2021/12更新) | 商品規格書 |
リグナンリッチ黒いりごま規格書 |
商品規格書 (2023年1月版) (2019年1月版) (2018年6月版) (2014年7月版) (2013年2月版) リグナンリッチ黒胡麻を使用した表示例 |
リグナンリッチ黒いりごま栽培年度毎リグナン値 | 試験成績表 (2006年度産) (2007年度産) (2008年度産) (2009年度産) (2018年度産) (HPLC法によるクロップ別分析値) |
2020年産リグナン胡麻 |
試験成績表 2020年産2022年8月倉庫入荷品 胡麻種子のセサミン分析フロー |
2019年産リグナン様黒胡麻の分析書 | 試験成績表 |
FF 2トン2022年入荷 (2019年産) | 試験成績表 |
I社より18トン2022年8月入荷 (2021年産) | 試験成績表 |
2022年8月契約2021年産WADリグナン胡麻未焙煎 | 試験成績表 |
リグナンリッチ黒いりごま2006年分析書 | 試験成績表 伊藤忠分析 |
リグナン黒ごま管理表(作業内容・生産工程名・設備・管理監視項目) | 関連資料 |
リグナンリッチ黒胡麻種子の栽培について | 関連資料 |
リグナン胡麻産地証明2021年産 | 関連資料 |
リグナンリッチ黒いりごま 保存中の油脂POV変化 | 試験成績表 |
リグナンリッチ黒胡麻 ORAC値 | 八尾_焙煎 八尾_未焙煎 ミャンマー未焙煎 |
リグナンリッチ黒すりごま規格書 | 原料規格書 (2014年3月版) 原料規格書 (2013年2月版) |
リグナンリッチごま (ITCFA2001)の原産地の様子 |
リグナン胡麻栽培画像 現地の写真 |
リグナンリッチ黒ごま 商標登録査定書 | 登録査定書 |
リグナンリッチ黒ごま ハラール認証書 | 関連資料 |
1-3.セサミン特許関係参考資料
項 目 | 関連資料 |
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リグナン類含有飲食物 | 特許公報 |
新規組成物 | 特許公報 |
食品組成物 | 特許公報 |
アレルギー予防・改善 | 特許公報 |
コエンザイムQ10を含有する組成物 | 特許公報 |
1-4.原産地、表示情報
項 目 | 関連資料 |
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2019年10月アーモンドのアレルギー推奨表示について | 関連資料 |
2.ごま若葉関連
2-1.ごま若葉関係資料
項 目 | 関連資料 |
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有機胡麻若葉殺菌粉末の終売について | 関連資料 |
2022年の胡麻若葉九州産の供給について | 関連資料 |
ごま若葉 食薬区分通達(2021年5月12日) | 関連資料 |
ごま若葉 価格改定のご案内(2020年03月更新) | 関連資料 |
ごま若葉粉末(国産)原料規格書(2024年06月14日) | 原料規格書 |
ごま若葉粉末(国産)原料規格書(2024年03月13日) | 原料規格書 |
ごま若葉粉末(国産)原料規格書(2023年09月12日) | 原料規格書 |
ごま若葉粉末(国産)原料規格書(英訳版) | 原料規格書 |
ごま若葉粉末(国産)SDS資料(英訳版) | 関連資料 |
ごま若葉粉末Chip(国産)SDS資料(英訳版) | 関連資料 |
ごま若葉粉末(国産)パンフレット(英訳版) | 関連資料 |
ごま若葉青汁粒アクテオシドのちから(バルク原料規格書) | 原料規格書 |
ごま若葉青汁粒の外観(企業向け、通販商品) | 関連資料 |
ごま若葉青汁粒分析、および、2023年産 ごま若葉チップ分析実測値 | 関連資料 |
アクテオシドってなに? | 関連資料 |
ごま若葉青汁原料規格書(2020年03月04日更新版) | 原料規格書 |
ごま若葉(鹿児島産)ラベル表記一部変更(2022年9月1日) | 関連資料 |
ごま若葉(九州産)のロット捺印変更 | 原料規格書 |
ごま若葉青汁原料規格書(2019年02月08日更新版) | 原料規格書 |
胡麻若葉2022年産粉砕品色調比較 | 関連資料 |
ごま若葉青汁原料規格書(2016年08月12日更新版) | 原料規格書 |
有機胡麻若葉殺菌粉砕品原料規格書 | 原料規格書 |
ごま若葉青汁原料規格書(2016年07月28日更新版) | 原料規格書 |
ごま若葉青汁原料規格書(2016年04月22日更新版) | 原料規格書 |
ごま若葉青汁原料規格書(2013年08月12日更新分) | 原料規格書 |
ごま若葉青汁原料規格書(2013年07月01日更新分) | 原料規格書 |
ごま若葉青汁急性経口毒性試験 | 試験成績表 |
ごま若葉(鹿児島、熊本産)変異原性試験 | 試験成績表 |
2023収穫年胡麻若葉(鹿児島産)農薬検査結果 | 試験成績表 |
2022収穫年胡麻若葉(鹿児島産)農薬検査結果 | 試験成績表 |
2021収穫年胡麻若葉(鹿児島産)農薬検査結果 | 試験成績表 |
2019年度産島根産有機胡麻若葉(生葉)の農薬検査結果 | 試験成績表 |
2019年度産鹿児島産胡麻若葉(生葉)の農薬検査結果 | 試験成績表 |
2017年度産鹿児島産胡麻若葉生葉の農薬検査結果 | 試験成績表 |
2017年度産島根産有機胡麻若葉(乾燥チップ)の農薬検査結果 | 試験成績表 |
ごま若葉残留農薬試験(島根産) | 試験成績表 |
ごま若葉残留農薬試験(九州産) | 試験成績表 |
2016年度産胡麻若葉(有機島根産)農薬検査結果(260項目) | 試験成績表 |
2016年度産胡麻若葉鹿児島産農薬検査結果(260項目) | 試験成績表 |
2015年度産胡麻若葉鹿児島産農薬検査結果(260項目) | 試験成績表 |
2014年度産九州産胡麻若葉の農薬検査結果(260項目) | 試験成績表 |
2013年度産九州産胡麻若葉の農薬検査結果(260項目) | 試験成績表 |
2013年度九州産(鹿児島,熊本ブレンド)放射能試験結果 | 試験成績表 |
鹿児島産胡麻若葉の農薬不使用証明(2019年,2021年栽培) | 試験成績表 |
鹿児島産胡麻若葉の農薬不使用証明(2014~2017年栽培) | 試験成績表 |
ごま若葉九州産の農薬不使用証明 | 試験成績表 |
有機胡麻若葉産地証明 | 関連資料 |
鹿児島産胡麻若葉の産地証明(2014年以降) | 関連資料 |
ごま若葉の抗酸化ポリフェノールについて | 関連資料 |
関連資料(松藤教授資料) | 関連資料 |
胡麻若葉の抗糖化性について | 関連資料 |
胡麻若葉の海外の食歴とアミノ酸組成 |
関連資料1 関連資料2 |
中国での加工食品への利用例 | 関連資料 |
ニクジュヨウ、カンカニクジュヨウ等のアクテオシド含量資料 | 関連資料 |
胡麻若葉のACE阻害活性結果、黒酢との比較、胡麻若葉エキス末 | 関連資料1 関連資料2 |
胡麻若葉 ORAC値 | 島根産 |
胡麻若葉報文資料 |
関連資料1 関連資料2 関連資料3 |
胡麻若葉の投稿文(フードスタイル21) | 関連資料 |
ごま若葉特許資料 | 特許内容 特許証 |
ごま若葉成分分析一例 |
鹿児島産 島根産 |
ごま若葉 パンフ 規格書使用分析例 | 島根産 |
ごま若葉食物繊維分析書 |
分析書(島根産) 分析書(九州産) |
ごま若葉ペクチン、亜鉛含量分析書 | 分析書 |
鹿児島産胡麻若葉末微量ミネラル成分分析書 | 分析書 |
ごま若葉セルロース分析書 | 分析書 |
ごま若葉カフェイン分析書 | 分析書 |
ごま若葉ビタミンK分析書 | 分析書 |
ごま若葉(九州産)シュウ酸分析書 | 分析書 |
胡麻若葉原料比重 | 試験成績書 |
胡麻若葉(島根産)アクテオシド分析 | 試験成績書 |
胡麻若葉末アクテオシド実測値(ロット241015) | 試験成績書 |
胡麻若葉アクテオシド実測例 | 試験成績書 |
胡麻若葉チップアクテオシド分析結果(2021年) | 試験成績書 |
胡麻若葉チップアクテオシド分析結果(2023年) | 試験成績書 |
胡麻若葉末遊離γアミノ酪酸(GABA)実測値 | 試験成績書 |
胡麻若葉粉末のアレルゲンについて | 試験成績書 |
ごま若葉チップ食物繊維分析書 | 分析書 |
ごま若葉 抗糖化試験結果 |
胡麻若葉 胡麻若葉エキス末 エキス成分表 |
ごま若葉畑の様子 | 現地の写真 |
2016年7月鹿児島産収穫の様子 | 現地の写真 |
2016年8月島根産有機胡麻若葉の栽培状況 | 現地の写真 |
2016年9月宮崎県胡麻若葉の栽培状況 | 現地の写真 |
島根産 有機胡麻若葉の栽培状況(2022年7月22日更新) | 現地の写真 |
鹿児島 産胡麻若葉 収穫前圃場風景(2023年6月) | 現地の写真 |
胡麻若葉テスト栽培記録(2024年7月22日更新) | 現地の写真 |
ごま若葉 有機JAS認定書 | ~2011年認定書 2012年~認定書 2016年(セイシン企業) 2019年(セイシン企業) パンフ英訳版 |
有機認定証 2020年 | 2020年(セイシン企業) 桜江町桑茶生産組合(2020年) 桜江町桑茶生産組合(農産) 桜江町桑茶生産組合(圃場の増減他) |
3.その他の胡麻
3-1.ごま各種
項 目 | 関連資料 |
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黒いりごま 15kg(ミャンマー・ボリビア等ブレンド品) | 原料規格書 |
黒いりごま 1kg(2019年02月更新版) |
原料規格書 1㎏荷姿外観画像 |
黒いりごま 15kg(2022年02月更新版) | 原料規格書 |
黒いりごま 15kg(2019年02月更新版) | 原料規格書 |
黒いりごま 1kg(2015年09月更新版) | 原料規格書 |
黒いりごま 15kg(2017年11月更新版) | 原料規格書 |
黒洗いごま 20kg | 原料規格書 |
黒すりごま 1kg(2018年11月更新版) | 原料規格書 |
黒すりごま 15kg(2018年11月更新版) | 原料規格書 |
黒すり胡麻(細) | 原料規格書 |
黒すり胡麻(上) | 原料規格書 |
黒ごまペースト 1kg(2023年05月更新版) | 原料規格書 |
黒ごまペースト 1kg(2020年03月更新版) | 原料規格書 |
黒ごまペースト 8kg(2020年03月更新版) | 原料規格書 |
有機黒いりごま 1kg(2023年08月更新版) | 原料規格書 |
有機黒いりごま ラベル表示 | 関連資料 |
有機黒いりごま 15kg(2022年01月更新版) | 原料規格書 |
有機黒洗いごま 20kg(2023年08月更新版) | 原料規格書 |
有機黒洗いごま アレルギー情報 | 関連資料 |
有機認証資料1(JAS、NOP、EOS) | 関連資料 |
有機認証資料2(JAS、NOP、EOS) | 関連資料 |
有機認証資料3(JAS、2021年実施版) | 関連資料 |
有機認証資料4(JAS、2022年実施版) | 関連資料 |
有機認証資料5(JAS、2023年実施版) | 関連資料 |
有機認証資料6(JAS、2024年実施版) | 関連資料 |
有機黒すりごま 1kg(2018年08月更新版) | 原料規格書 |
有機黒すりごま 15kg(2024年06月更新版) | 原料規格書 |
有機黒すりごま 15kg(2022年01月更新版) | 原料規格書 |
有機黒すりごま アレルギー情報 | 関連資料 |
有機黒ごまペースト 1kg(2023年08月更新版) | 原料規格書 |
有機黒ごま産地証明 | 原料規格書 |
白いりごま 1kg(2018年06月更新版) | 原料規格書 |
白いりごま 15g(2022年02月更新版) | 原料規格書 |
白いりごま 15g(2019年02月更新版) | 原料規格書 |
白いりごま (2017年03月更新版) | 原料規格書 |
有機白胡麻農薬検査成績書 (2016年01月) | 試験成績書 |
白すりごま 1kg(2018年11月更新版) | 原料規格書 |
白すりごま 15kg(2018年11月更新版) | 原料規格書 |
白ごまペースト 1kg(2022年04月更新版) | 原料規格書 |
白ごまペースト 農薬検査資料(メキシコ産) | 試験成績書 |
白ごまペースト 農薬検査資料(グァテマラ産) | 試験成績書 |
白ごまペースト 1kg(皮むき) | 試験成績書 |
白ごまペースト 1kg(皮つき:特注品) | 試験成績書 |
有機白いりごま 15kg(2024年07月更新版) | 原料規格書 |
有機白いりごま 15kg(2022年01月更新版) | 原料規格書 |
有機白いりごま 15kg(2021年11月更新版) | 原料規格書 |
有機白いりごま 15kg(2020年01月更新版) | 原料規格書 |
有機白いりごま 15kg(2019年01月更新版) | 原料規格書 |
有機白すりごま 1kg(2020年01月更新版) | 原料規格書 |
有機白ごまペースト 1kg(2022年04月更新版) | 原料規格書 |
有機白ごまペースト 8kg(2019年01月更新版) | 原料規格書 |
有機白ごまペースト 農薬検査資料(エジプト産) | 試験成績書 |
有機金いりごま 1kg(2023年08月更新版) | 原料規格書 |
有機金ごまペースト 1kg(2023年08月更新版) | 原料規格書 |
有機金すりごま 15kg(2020年02月更新版) | 原料規格書 |
金ごま原料産地変更のお知らせ(2023年02月) | 関連資料 |
金いりごま 1kg(2024年10月更新版) | 原料規格書 |
金いりごま 15kg(2024年07月更新版) | 原料規格書 |
金いりごま 15kg(2021年12月更新版) | 原料規格書 |
金いりごま 15kg(2020年01月更新版) | 原料規格書 |
金いりごま 外装画像、ロット捺印方法 | 関連資料 |
金いりごま 包装仕様書変更 | 関連資料 |
金いりごま 農薬試験実測値 | 試験成績書 |
金すりごま 1kg(2024年07月更新版) | 原料規格書 |
金すりごま 15kg(2024年07月更新版) | 原料規格書 |
金すりごま 15kg(2019年01月更新版) | 原料規格書 |
金すりごま メニュー(パンフレット) | 関連資料 |
セサミスイーツの紹介資料 | 関連資料 |
金ごまペースト 1kg(2024年07月更新版) | 原料規格書 |
金ごまペースト 1kg(2022年12月更新版) | 原料規格書 |
金ごまペースト 1kg(2020年アレルギー物質アーモンド表記版) | 原料規格書 |
金ごまペースト 1kg(2018年06月更新版) | 原料規格書 外観画像 |
金ごまペースト 8kg (2019年01月更新版) | 原料規格書 |
金ごまペースト 粒度実測値 | 試験成績書 |
金ごまペースト(K)粒度実測値 | 試験成績書 |
金胡麻マイクロパウダー | アーモンドアレルギー表示追加 原料規格書 (2020/01) 色調比較画像 (2023/01) 賞味期限延長のご案内 |
金胡麻マイクロパウダー 業務用アプリケーション | 関連資料 |
金胡麻マイクロパウダー 家庭用アプリケーション | 関連資料 |
3-2.国産ごま
項 目 | 関連資料 |
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国産黒ごまペースト (2013年10月23日付 アレルギー表示対応) | 原料規格書 |
国産黒すりごま 1kg (2022年07月26日付) | 原料規格書 |
国産黒すりごま 1kg ((株)和田萬以外_2023年06月) | 原料規格書 |
国産黒ごま(産地未指定 2012年産)放射能試験結果 | 検査成績表 |
国産黒ごま 放射能試験結果 | 検査成績表 |
国産白ごま 放射能試験結果 | 検査成績表 |
国産金ごま 放射能試験結果 | 検査成績表 |
国産金胡麻油 新規原料規格書 | 原料規格書 |
3-3.産地限定ごま
項 目 | 関連資料 |
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丹波産黒すりごま(※1) | 原料規格書 |
喜界島産白すりごま(※1) | 原料規格書 |
播磨産金すりごま(※1) | 原料規格書 |
(※1)平成25年4月より1kg袋の仕様変更します | 詳細はこちら |
国産黒胡麻ペースト(長崎産ほか) | 原料規格書 |
3-4.発芽ごま
項 目 | 関連資料 |
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発芽黒すりごま | 原料規格書 |
発芽黒ごまペースト (2023年12月更新版:販売再開) | 原料規格書 |
発芽黒ごまペースト (2018年12月更新版:販売停止) | 原料規格書 |
発芽金ごまペースト (2018年12月更新版) | 原料規格書 |
3-5.その他
項 目 | 関連資料 |
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発酵胡麻(休売中) |
原料規格書 試験成績書 英訳規格書 発酵胡麻の産地 山野草元醗酵源プラス |
酵素粉末 | 原料規格書 |
黒五C粉末 | 原料規格書 成績書(中国語) 旧黒五と黒五Cの色調比較 黒五ペプチド_原料規格書 黒五C_色調比較図 黒五C(1kg)の包装形態 発売のおしらせと ご案内 桑の実の資料 賞味期限について BGLB法の大腸菌群成績書 一般細菌数実測値 高級パンへの利用へ |
黒五B(2021年4月より) |
品質規格書(2021年6月更新) 品質規格書 栄養成分検査書(食物繊維あり) 細菌検査書 |
黒五A(2023年4月より) |
発売のご案内 品質規格書 栄養成分成績書 |
黒五ペプチド | 原料規格書 |
ジャンボリーキ (無臭ニンニク様植物) |
規格書(ムシューリックパウダー PS-Ⅱ) 無臭ニンニクへの農薬の使用と試験結果 ラベル変更のご案内 原料規格書(ムシューリック花芽パウダー) 原料規格書(花芽生冷凍品) 原料規格書(ムシューリックパウダー PS-Ⅱ) 報文1、 報文2、 報文3 機関誌掲載資料 抗酸化データ紹介パンフレット |
醗酵黒ニンニクFD粉末 | 製品規格書 パンフレット |
ブラックローヤルゼリー (酵素分解ローヤルゼリー) |
紹介資料 紹介資料(品質向上・差別化10ポイント) 原料規格書・分析資料 |
その他のごまに関する資料 健康食品の安全性・有効性情報をご参照ください。 |
関連サイト |
胡麻の危害情報 | 関連資料 |
そのほか健康情報:納豆の最新事情 | 関連資料 |